EL AÑO CERVECERO 2016 SEGÚN LAUGAR BREWERY

Sabemos que los chicos de Laugar siempre están metidos en mil proyectos así que no es de exrañar que hasta ahora no sacaran un hueco para compartir con nostros su valoración del 2016 cervecero.

Vamos allá!

The Beer Seekers.- ¿Cómo calificarías el 2016 para el panorama cervecero español?

Laugar Brewery.- De consolidación del sector cervecero artesano. Creemos que las cosas se están haciendo cada vez mejor, tanto a nivel fabricación, como distribución, y el nivel de calidad está cada vez más alto.

TBS.- ¿Qué destacarías en él y también en el panorama internacional?

LB.- El camino que está tomando nuestro panorama en el mercado internacional, cada vez se tiene más respeto por lo que se hace aquí. Tenemos la certeza que desde mercados europeos ya asentados como el belga, el holandés o el italiano, nos miran de reojo.

TBS.- Una sorpresa positiva.

LB.- La cada vez mayor consolidación de toda la cadena cervecera, empezando por las materias, gracias tanto a la plantación de lúpulo nacional, como a la estimación de mayor variedad de malteado.

TBS.- Una negativa.

LB.- La muerte de un grande como Steve Huxley.

TBS.- Una cerveza que te haya sorprendido.

LB.- Gerds, de La Segarreta, la probamos en la Mostra de Mediona y quedamos prendados de ella.

TBS.- ¿Observas alguna tendencia en el sector?

LB.- El aumento de consumo de cerveza, sobre todo entre las más lupuladas.

TBS.- ¿Qué espera del año cervecero 2017?

LB.- Que el sector siga avanzando y se consolide.