Trip to Craft Beer !!!

Estamos de Tour cervecero !! Nos encanta la escena de la cerveza artesana en Nueva York, pero queremos conocer qué más se está cociendo en el pamorama ¨craft¨ por otros territorios de Estados Unidos.

El objetivo es ir recogiendo información desde diferentes fuentes y puntos de vista sobre el movimiento de la cerveza artesana para obtener así una visión sobre esta materia lo más panorámica posible...

Nuestra primera parada tiene lugar en Austin (Texas), donde visitamos varias cerveceras locales y algunas cervecerías ¨top¨, además de disfrutar de su famosa barbacoa. Desde aquí nos vamos a Nueva Orleans (Lousiana), territorio cajún donde trataremos de contactar con las craft de la zona y charlar un rato sobre cerveza... Y lo que surja. En este último caso, tenemos que agradecer a Alex Hall, de la Malted Barley Appreciation Society el trabajo de campo previamente realizado, que ha tenido la gentileza de compartir con nostros.

A la vuelta de esta expedición, os contaremos cómo ha ido todo y qué conclusiones hemos obtenido.

Salud!!